如何处理稻谷壳一直是米厂的难题：租地堆积无形提高了粮食加工的成本，而稻壳燃烧产生的废气对环境也是极大的损害。宁乡县亮之星米业公司从广东引进技术，利用加工大米后的稻壳进行生物气化发电，开全省先河。2008年累计发电量达400万度，消化处理稻壳6000余吨，糠灰2000余吨，不仅有效地解决了环境污染等难题，还增加纯收入100万元以上。今年，该公司计划进一步投入850万元，新建一个年消耗稻壳4000吨的气化炉，新增一套800千伏安的发电机组。竣工后年发电量可达1000万千瓦时，不仅能解决公司生产、生活用电的全部需求，而且将有部分富余电力并入国家电网，支持当地经济建设。预计全部投产后可节约标准煤1.3万吨。

　　今年粮食产业的其他重点项目包括：加快金霞粮食物流园建设，力争粮食储备规模达到30万吨，将其打造成湖南粮食期货交易平台；争取10万亩高档优质稻生态基地建设及产业化开发项目；开慧粮食产业园年加工能力12万吨大米加工厂和22万亩优质稻生产基地建设；长沙大金洲农业科技开发有限公司20万亩优质油茶基地及年产2万吨茶籽油加工厂建设；宁乡卫红米业食品工业园日产200吨大米精加工生产线及配套工程建设；长沙凯雪粮油食品有限公司日产3万份早餐及冷冻食品生产线建设。